قهوه به عنوان یک نوشیدنی پرمصرف، روشهای تهیه متفاوتی دارد. «اسپرسو» یکی از مرسمترین مدلهای تهیه این نوشیدنی محبوب است که روش حاضر کردن متفاوتی دارد و ابزار مورد نیاز برای تهیه آن دستگاه اسپرسو ساز است.
در ابتدا، فقط مدلهای صنعتی دستگاه اسپرسو ساز طراحی و ساخته شدند که فقط در مراکز خرید نوشیدنی قهوه (مانند کافیشاپها و قهوه خانههای قدیمی) مورد استفاده قرار میگرفتند. اما به واسطه افزایش محبوبیت قهوه اسپرسو، مدلهای خانگی این دستگاه نیز روانه بازار شدند.
در بازار فعلی اسپرسو ساز، تعدد برندها و مدلها بسیار زیاد است و انتخاب یک مدل مناسب، چندان آسان نیست. در این مطلب سعی شده است هر آنچه قبل از انتخاب بهترین اسپرسو ساز در بازههای قیمتی مختلف مورد نیاز است مورد بررسی قرار گرفته شوند.